Santoku nůž XinZuo Yu B13D 7"

Více v obchodě

</P> <H2>Santoku nůž XinZuo Yu 7" (B13D) <P>Santoku nůž XinZuo Yu  7" z řady B13D pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

</P> <H3>Santoku nůž od XinZuo s širokou čepelí <P>Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože. Santoku nůž by neměl chybět v žádné domácnosti . 

</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací <P>Tento santoku  nůž  je vyroben** z prvot­řídní damaškové oceli**  (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z IronWood dřeva, které je získáváno z pouštních oblastí Severní Ameriky. Vyznačuje se vysokou tvrdostí a stálostí v čase. Dokonalý tvar a délka rukojeti umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Santoku nůž XinZuo Yu 7" z řady B13D je** zabalen v luxusní dárkové krabičce** , se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

</P> <H3>// //Rozměry a parametry Santoku nože

<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“ colspan=„2“>Nůž XinZuo Yu 7" z řady B13D </TD> </TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>XinZuo</TD> </TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>Yu B13D</TD> </TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Santoku nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD> <TD>180mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška čepele:</TD> <TD>49,2mm</TD> </TR> <TR> <TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>128mm</TD> </TR> <TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>308mm</TD> </TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD> <TD>2.4mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD> <TD>255g</TD> </TR> <TR> <TD>Materiál:</TD> <TD> <P>Damascénská ocel 67 vrstev

10Cr15CoMoV

(ekvivalent oceli VG10)

</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost</TD> <TD>60+/-2 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Rukojeť:</TD> <TD>Ironwood</TD> </TR> <TR> <TD>Místo výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR> </TBODY> </TABLE>

Více v obchodě