</P> <H2>Nůž XinZuo Sashimi He (240mm)
<P>Sashimi nůž XinZuo (s 240mm dlouhou
čepelí)z řady He pochází z tradičního čínského města nožů
Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní
mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace
na generaci. XinZuo při výrobě tohoto Sashimi nože využívá to nejlepší
z moderní (vakuové tepelné zpracování) a tradiční výroby nožů.
<STRONG>Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný , díky
závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
</P> <H3>Sashimi nůž od XinZuo pro milovníky sushi
<P>Sashimi nůž má historický původ v Japonsku, odkud pochází
i celosvětově oblíbené sushi. Název tohoto nože japonského typu je spjat
právě se sushi, konkrétně s oblíbeným sushi sashimi. Sashimi nůž má
ikonickou dlouhou čepel s nízkou výškou, která umožňuje ladně krájet
tenké plátky čerstvého syrového rybího masa na jeden řez. Bez potrhání
a zbytečného narušení struktury masa. Ostří nože je netradičně
broušeno pouze z jedné strany čepele. Jednostranné ostří sashimi nože je
ideální pro krájení plátů rybího masa.
</P> Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
<P>Tento Sashimi nůž je vyroben** z prvotřídní
nerezové oceli** , ze které se vyrábí kvalitní nože. Čepel nože
je vyrobena z X7Cr17MoV oceli s tvrdostí 58±2 Rockwella a byla
vakuově tepelně zpracována. Kvalitní ocel spolu s moderní technikou
výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Jednostranné ostří ostřené
pod úhlem 15±1° umožňuje dokonalý řez s minimem tření
rybího masa.
</P> <P>Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního ebenového
dřeva, které v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý
ergonomický tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž
by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se
může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti
z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.
</P> <P>Zajímavost : XinZuo jako přední
inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a
nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě
vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání
s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a
ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním
závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem
předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat,
mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené
nože nedosahují.
Dárkové balení nože
Sashimi nůž XinZuo z řady He s 240 mm dlouhou čepelí je** zabalen
v luxusní dárkové krabičce** , se kterou je ideálním dárkem pro
milovníky rybího masa a sushi, zvláště pro nadšence do jeho přípravy.
Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce
XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
</P> <H3>Rozměry a parametry Sashimi nože
<TABLE> <TBODY> <TR> <TD class=„title-table“
colspan=„2“>Nůž Sashimi XinZuo z řady He </TD>
</TR> <TR> <TD>Značka:</TD> <TD>XinZuo</TD>
</TR> <TR> <TD>Řada:</TD> <TD>He</TD>
</TR> <TR> <TD>Typ nože:</TD> <TD>Sashimi
nůž</TD> </TR> <TR> <TD>Délka čepele:</TD>
<TD>240mm</TD> </TR> <TR> <TD>Výška
čepele:</TD> <TD>33,5mm</TD> </TR> <TR>
<TD>Délka rukojeti:</TD> <TD>152mm</TD> </TR>
<TR> <TD>Celková délka:</TD> <TD>392mm</TD>
</TR> <TR> <TD>Tloušťka:</TD>
<TD>4,5mm</TD> </TR> <TR> <TD>Hmotnost:</TD>
<TD>260g</TD> </TR> <TR> <TD>Materiál:</TD>
<TD> <P>Nerezová ocel X7Cr17MoV
</TD> </TR> <TR> <TD>Tvrdost</TD>
<TD>58±2 Rockwella</TD> </TR> <TR> <TD>Místo
výroby:</TD> <TD>Yangjiang Čína</TD> </TR>
</TBODY> </TABLE>
Více v obchodě
