Výrobce | Impuls |
Rozměr | v:120cm, š:40cm, h:27cm |
Výška | 120cm |
Hmotnost | 18kg |
Možnost rozšíření | elektrická topná spirála |
Materiál | nerez |
Velká multifunkční udírna na uzení větších kusů masa, klobás, ryb a úhořů do cca 20kg. Udírna je vybavena horními dvířky, která jsou upevněna na masivních pantech. Dolní posuvná dvířka ve vodících lyžinách umožňují jemnou regulaci přívodu vzduchu spolu se sací klapkou. Udit lze dřevem nebo pilinami, popřípadě dřevěným uhlím. V popelníku lze rozdělat z drobného dřeva oheň, který se zasype vlhčenými bukovými pilinami, nebo se celý popelník naplní bukovými pilinami, které se zapalují a odhořívají od středu topeniště. Udírnu lze dopnit elektrickou topnou spirálou k ohřevu udírny a vývinu kouře (není součástí udírny). Při použití elektrické topné spirály s regulací lze zkrátit čas uzení až o polovinu. Součástí udírny je teploměr, 6 ks háčků na maso, 6 ks háčků na ryby, 2 koše na ryby, 1 odkapávací miska, 1 odpařovací miska na bylinky a piliny, 1 popelník k zatápění, 1 rovný rošt k uzení filet a k zavěšování háčků, 1 bukové piliny 500g. Možnost volby provedení z nerezu nebo pozinkovaného plechu.