GRILLPAL elektrická udírna Grillpal Smoker 172 l, podstavec teak

Více v obchodě

GRILLPAL elektrická kovová izolovaná udírna Grillpal Smoker 110cm s dřevěným podstavcem, udící komora 172 l, s s elektrickým ohřevem a generátorem kouře.

Jednoduchá zahradní udírna se snadným ovládáním, ce­lokovové provedení, dvouplášťová s vnitřní izolací a s elektrickou topnou spirálou 2 kW s termoregulátorem s přesným nastavením teploty, digitálním ovládáním a generátorem kouře – dymbox. Vnější strana pláště je provedena z pozinkovaného plechu opatřená černou odolnou práškovou barvou a madly pro přenášení. Vnitřní část je vyrobena z nerezového plechu. Tloušťka izolace stěn a dveří udírny je 2,5 cm, izolace dna je 4 cm. Dveře jsou osazeny silikonovým těsněním, dvěma masivními panty, třemi nastavitelnými uzávěry a madlem. Čelní strana dveří je doplněna logem a přesným teploměrem.

Vnitřní část udírny je osazena sedmi bočními lištami pro umístění udících tyčí, nebo udících roštů a lištou pro odkapávací plech. Na dně udírny je umístěna topná spirála s oboustranným deflektorem ovládaná elektronickou digitální jednotkou. Střecha udírmy je osazena komínkem s regulační klapkou a deflektorem pod komínovým otvorem. 

Udírna je kompletně sestavená, vybavená všemi potřebnými doplňky, udírnu postavíte a ihned můžete udit. Udírna sestává z vlastní udící komory  vybavené topnou spirálou s elektronickým termoregulátorem, generátorem kouře a dřevěného podstavce. Díky tomuto řešení je v této udírně možné horké uzení, ale i uzení studeným kouřem.

Co vše dostanete:

přeprava udírny a příslušenství na paletě zdarma  kompletní sestavená udírna s dřevěným
podstavcem topná spirála s deflektorem, řídící jednotka s termostatem, generátor kouře  4ks bukové
tyčky průměr 22mm na zavěšení uzenin 4ks nerezový háček S-80 4ks nerezový háček S-150 1ks nerezový
udící rošt 1ks nerezový odkapový plech 1ks nerezová miska

Generátor kouře – dymbox 3,1l - propracovaný kvalitní nerezový generátor kouře dodává do udící komory kouř postupným spalováním dřevěné štěpky uložené v těle generátoru. Rychlost spalování štěpky a tím i množství kouře lze nastavit pomocí množství vzduchu vháněného do spalovací komory výkonným kompresorem (vzduchové membránové čerpadlo) s re­gulací. Generátor kouře je umístěn na boční stěně udírny, ve spodní části generátoru je výsuvné dno pro snadné čišění zásobníku a spalovací komory bez demontáže generátoru. Ten­to typ generátoru kouře je velice úsporný a spotřebovává minimum dřevěné štěpky. Plný zásobník generátoru umožní zásobování udírny kouřem cca 9–12 hodin. Doporučená dřevní štěpka o velikosti 3–5 mm a 6–8 mm.

Topná spirála s ter­moregulátorem – topná spirála o výkonu 2 kW s nerezovým oboustranným deflektorem je řízena elektro­nickým ovladačem s termostatem. Řídící jednotka je uložena v hermetickém pouzdře s krytím IP44, má digitální nastavení a odečet teploty, alarmy pro nastavení min a max teploty a paměť pro nastavení. Pro kontrolu teploty je připijeno nerezové čidlo do udící komory. Požadovanou teplotu v udírně nastavíte na řídící jednotce – nepřekračujte maximální teplotu 120°C !  Napájení 230 V.   

Podstavec udírny - pevný dřevěný podstavec z olšového dřeva s odkládací policí ve spodní části a s povrchovou úpravou dvěma nátěry lazuro­vacím lakem.

Příslušenství udírny - udírna je kompletně vybavena vším potřebným příslušenstvím. Součástí udírny jsou dřevěné tyčky a nerezové háčky pro zavěšení uzenin, 1× nerezový rošt. 1× nerezový odkapový plech, který umístíte nad deflektor topné spirály ve spodní části udící komory a který svádí odkap z uzenin do nerezové misky pod odkapovým otvorem tohoto plechu. Odkapávací plech nikdy nezakrývejte a nic na na tento plech nestavte, průduchy musí být volné pro zajištění proudění horkého vzduchu do celého prostoru udírny. 

Více v obchodě