Chemex CM-6A Pour Over 6

Více v obchodě

Chemex je legendární aparát na přípravu překapávané kávy , který se stal součástí newyorské galerie moderního umění MOMA. Je výjimečný svým tvarem a také použitím skládacích papírových filtrů.

Od jiných překapávačů se Chemex liší především používaným papírovým filtrem. Papírové filtry pro Chemex jsou velmi jemné a extrakci kávy mírně zpomalují. Kávu je tedy vhodné pomlít o něco** hruběji** než na jiné překapávače.

Doporučená příprava:

• papírový filtr propláchneme horkou vodou
• nasypeme 18 g kávy
• zalijeme 50 ml vody, lehce promícháme a počkáme 30 vteřin
• postupně doléváme dalších 200 ml vody

Doporučená délka extrakce jsou 4 minuty.

<IFRAME width=„560“ height=„314“ src=„//www.you­tube.com/embed/Ow­MyHF8Rq_U“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></IFRAME>

Více v obchodě