Výrobce | Böker Manufaktur |
Materiál čepele | X50CrMoV15 |
Délka čepele | 160.0 cm |
Materiál rukojeti | Plast |
Santoku je nůž, který je v Evropě stále více populární, je to původně japonská čepel pro nože. Jeho jméno znamená „Tři ctnosti“, je stejně vhodný pro maso, ryby a zeleninu. Díky široké čepeli se Santoku obzvláště snadno ovládá.