Smoker Wichita Gril černý TeproProtože tepro Smoker Wichita dodá
vynikajícím grilovaným pokrmům to, co si zaslouží: jemné kouřové tóny
a tu správnou konzistenci, buď křehkou, nebo křupavou. A to vše za
příznivou cenu.Jak funguje uzení s grilem na dřevěné uhlí tepro
Wichita:Uzení je umožněno díky menší boční komoře grilu. V ní se
rozdělá oheň pomocí dřeva. Přívod vzduchu ke dřevu lze regulovat pomocí
posuvníku. Nyní je kouř nasáván do hlavní komory, kam umístíte
grilované potraviny. Při teplotě 80–130 °C (v závislosti na potravině a
způsobu přípravy) se maso jemně a rovnoměrně opeče ze všech stran.
Teplotu můžete kontrolovat pomocí teploměru.Výhody uzení:Zvláštností
tohoto způsobu úpravy potravin je, že můžete masu a zelenině dodat velmi
intenzivní a chutnou kouřovou chuť. Ta se liší v závislosti na druhu
dřeva. Někteří preferují buk, jiní javor, jablko nebo třešeň.Vzhledem
k tomu, že uzení je velmi šetrný způsob vaření, může být zejména
uzené maso velmi křehké. Kromě toho jsou uzené grilované pokrmy obvykle
zdravější než tradičně grilované pokrmy. Je to proto, že při hoření
tuku nebo jiných tekutin v dřevěném uhlí pod grilovaným pokrmem
nevznikají žádné škodlivé látky.Pohodlí: praktické odkládání
zepředu, pracovní výška a mobilitaAť už se jedná o grilovací náčiní,
zásoby, omáčky nebo jiné věci: s grilem tepro Wichita je máte vždy po
ruce. Na přední polici je dostatek místa pro vše, co je pro vás
důležité. Další praktickou vlastností je, že udírnu můžete snadno
přemisťovat pomocí dvou koleček. A konečně, pracovní výška 78 cm je
pohodlná. Tyto produkty přesně pasují k vašemu grilu tepro
Wichita:Zapalovací komín (č. výrobku TT8500)Drápy na trhané maso (výr.
č. TT8375)Nejdůležitější vlastnosti a specifika:pohodlná grilovací
plocha: 2 × 26,5 cm (53 cm) x 30 cm (hlavní komora) a 22,5 × 30 cm
(vedlejší komora)přesné výsledky díky teploměrupohodlná přední
odkládací plochapraktická plastová kolečkanastavitelný přívod vzduchu a
komínový průduchMateriály a zpracování:3 grilovací rošty z nerezové
oceliocelové víko s chromovanými kovovými úchyty3 smaltované rošty na
dřevěné uhlížáruvzdorný nátěr do max. 350 °CParametry grilu Smoker
Wichita:Hlavní spalovací komora:plocha grilu: cca 54 × 30 cm (ŠxH)2
grilovací rošty z nerezové oceli, každý o rozměrech cca
26,5 × 30,5 cm (ŠxH)ocelové víko s chromovanou kovovou rukojetí a
teploměremohniště o rozměrech cca 62 × 30,6 cm (ŠxH)2 smaltované
rošty na uhlí, každý o rozměrech cca 27,9 × 19,8 cm (ŠxH)kapacita
uhlí max. 2,3 kgBoční spalovací komora:plocha roštu: cca
22,5 × 30,5 cm (ŠxH)1 grilovací rošt z nerezové oceliocelové víko
s chromovanou kovovou rukojetíohniště, cca 30,5 × 30,5 cm
(ŠxH)smaltovaný rošt na dřevěné uhlíkapacita uhlí max.
0,5 kgnastavitelný přívod vzduchus komínovým průduchemodkládací plocha
před hlavní spalovací komorou skládající se ze 3 výstupků2 plastová
kolečkažáruvzdorný nátěr do max. 350 °Cpracovní výška cca 78 cm
