Materiál | plast |
Barva | bílá |
Výrobce | Orion |
Použití | na oddělení žloutku a bílku |
Hmotnost (g) | 20 |
Vhodné do myčky | ano |
Délka (cm) | 11,3 |
Průměr (cm) | 6 |
Šířka (cm) | 6 |
Závěsné | ano |
Malý pomocník, který usnadní oddělení žloutku od bílku. Oceníte je hlavně při přípravě bílkové polevy, karlovarského knedlíku, v receptech na dortový piškot, kde se sníh musí šlehat odděleně nebo při výrobě pusinek a laskonek, zvlášť když je třeba oddělit větší množství vajíček.
Stačí jej umístit na hrnek nebo menší misku, o vystouplou zubatou hranu rozbít skořápku a vajíčko vyklepnout do oddělovače. Otvory proteče bílek do misky a neporušený žloutek zůstane v oddělovači. Průměr sklenice nebo šlehací misky nemusí odpovídat průměru oddělovače, ze spodní strany má výčnělky, které lze zapřít o hranu rovné nádoby a oddělovač bude držet.
Je vyroben z pevného PP plastu a lze jej mýt v myčce nádobí.